其次是贡眉的色标准。贡眉泡制出的茶色泽应为清亮绿黄色，而非深沉发黑色，清亮的色泽能够显示出茶叶的优质。茶的透明度也是评判茶叶质量的重要因素之一。优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，馥益堂寿眉金币色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。
。新茶冲泡时，茶叶下沉较快，香气浓持久，泡出的茶色泽碧绿，滋味醇爽口，茶色非常淡 。陈茶冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高，泡出的茶色泽深黄。
新贡眉嫩时期喝起来爽，贡眉有特色的名字贡眉白茶13年因茶梗存了丰富的果胶多糖物质，香气清纯，甜稠？ 经过时间积淀后贡眉发生变化，干茶茶颜色加深，茶透亮有光泽质感，柔和饱满？ 伴着陈香、药香。福鼎白茶茶颜色呈乳白色，滋味醇厚，回持久，叶底肥厚柔软，芽叶匀齐整齐。福鼎白茶属轻发酵茶，不经杀青和揉捻，只经过晒或文火干燥，因此茶叶叶的外形扁平光，色泽银白。
寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树的一芽四、五叶或粗老茶为原料，散的寿眉保质期制成的白茶； 贡眉外形叶张细嫩，毫心细密，色泽灰绿； 寿眉叶张稍粗，匀整，色泽黄绿带红。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、亮，福鼎白茶磻溪旭沏杯茶福鼎白茶叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气纯。
2018年贡眉的口感
灰绿带黄型 适中采原料，外形芽心较小，色泽灰绿稍黄，如贡眉，其中品质较差的称寿眉。 茶色泽 1)绿茶类 浅绿型 原料细嫩，轻揉捻，制造及时，大部分名绿茶属此类型。贡眉的成品茶毫芯明显，白毫银针小叶壳茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后色呈橙色或深黄色，福鼎大白茶一号叶底匀整、柔软，亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽。
优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后色呈橙色或深红色， 叶底匀整、柔软、亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气纯。贡眉的茶色泽 贡眉茶色泽丰富饱满，品质优秀的茶颜色通常为黄褐色、红褐色、深红色等。同时，贡眉茶的茶还有一定的多看点，如初泡的金黄色。
寿眉贮藏时间越久，福鼎白茶拾山韵其茶色泽越向红茶靠近，因为白茶内的活性物质与氧气等物质继续发酵，使得茶黄色、茶红素等物质含量增加，故而焖泡后茶偏于红色，但只要是正宗的优质寿眉。外形:毫心明显，茸毫色白且多，叶张幼嫩，新贡眉色泽翠绿，老贡眉呈黄绿色。 闻香气:甜香、蜜香、陈香等 观色:橙黄或者深黄，清澈明亮 品滋味:清甜醇、醇厚顺 评叶底:勻整。
