白毫银针的制法特殊，工艺简单。制作过程中，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，寿眉体虚的症状其中主要是萎疝和晾干，使茶芽自然缓慢的变化，白牡丹高光时刻形成白茶特殊的品质风格。具体制法是:采回的茶芽。也有用烈日代替焙笼晒至全干的，称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗子(俗称银针脚)，并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等，最后再用文火焙干，趁热装箱。
白茶是我国特产，主产于福建省。白茶的干茶表面密布白色茸毫，其品质特征的形成，一是采摘多毫的幼嫩芽叶制成，二是制法上采取不炒不揉的晾晒烘干工艺。 目前白茶种类不多。存白茶白毫银针需要一年拿出来晒一次吗？当然不要。这样会毁了白毫银针的。白茶是最怕见光的，最怕接触空气的，如果每年拿出来晒一次，这茶就跑气了——苦存了一年。
1、选好日晒天气:要选择晴天让白毫银针晒制，至少要晒2天以上。如果阴天或下雨，白牡丹口感如何就需要及时暂停晒制并等待晴天再次晒制。 2、备好铺盘:将织物铺在晒盘上。如果是第一种情况，含水过量了，阳光晒，只是辅助性地蒸发掉一部分的水分，但大部分偷跑进去的水分，是阳光去除不掉的，五年的寿眉好吗阳光如果能完全去掉茶叶中的水分。
也就是说，银针白毫红玛瑙原本一斤银针，分选后，只留下八两七到八两八的重量了。 让村姑陈不惮以恶意揣测一下，那些现在就已经上市的银针，那些据说晒了三天就可以打包发货了的白毫银针。而白毫银针由于以上多种因素的影响，日晒茶青的时间如果天气晴好度适宜、并且风向风力北风又当好，大多日晒两天右时间不等就OK了。
银针白毫怎么保存
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，南山寿眉的介绍然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛)，勿使重叠。以白毫银针为例，其芽头上白毫密布，摸起来是毛茸茸的，爽干净。且用指腹去感受芽头的最尖端，还会有扎手的感觉。而白牡丹、贡眉和寿眉，亦是如此。此外。
