白霜:是指茶饼的表面，会有白色类似发霉的痕迹，这是普洱茶饼特有的发酵自然结果。其构成成分是儿茶素、咖啡碱、儿茶素与咖啡碱的络合物、糖类这几种物质。正常“白霜”。普洱茶变凉之后就会产生这种肉眼能看到有白色的絮状物，云起普洱茶的特点这种现象是正常的。如果要验证是不是冷后浑，可以把茶再加热，看茶能否变成明亮清透。

普洱茶发白是什么原因

一般情况下出现白色的东西会是这三种情况: 第一种情况，兰花王普洱茶价格新普洱茶没香气了普洱茶的简单来历部分棉纸粘在茶叶表面。众所周知，州普洱茶怎么存普洱茶具有越陈越香的特点，2016普洱茶饼在长时间放置的过程中就涉及到茶叶本身的性质以及仓转化等过程。第二种情况是普洱茶在仓良好的情况下，09和圆号普洱茶不止表面，普洱茶冬天有茶虫连带茶内部都附有这种“白色物质”，大益普洱茶塑料膜其大小均匀、分布均匀、不集块、不聚巣，闻起来也没有霉味。这属于茶叶转化过程中的正常现象。

普洱茶上面白色的小点

第三种情况，老茶普洱茶哪种好喝普洱茶饼子发黑茶叶真的发霉了霉变的普洱茶不论是茶饼表面还是撬开里面都会有白色且灰绿色的一团团或一片一片的带絮团状东西附着在茶叶上面，白霜和发霉的区别。“白霜”是普洱茶本身氧化酵素发生作用的结果。所以白霜并非外来霉菌，也是发酵过程中一个正常的程序。普洱茶发生霉变也可能出现白沫或绿毛。此情况下的普洱茶是不能喝的。

普洱茶生茶白霜

老普洱白色霜 茶霜是茶叶表面形成的一中白色的霜状的物质。 这不是因为茶叶发霉变质，普洱茶公章饼熟茶这是茶叶藏中可能出现的正常现象。这些白色的东西，品牌普洱茶生茶饼其实就是茶叶结霜。儿茶素类在植物体中可游离存在，当水分消失后茶多酚物质会附着在茶叶表面，形成一种“白霜”。