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那卡古树茶是勐茶区最具代表性的茶,那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。 5、昔归 昔归茶近几年在茶界很火,是因为此茶香气极高,冷香之极。周红杰普洱茶百问百答第一期:普洱茶为什么要渥堆发酵?发酵是怎么回事?发酵过程中会产生哪些变化?为什么要渥堆?什么是渥堆?渥堆有什么好处?什么是是堆味?堆味是怎么形成的。